柿子醋：指一種用柿子釀造出來的醋。柿子醋能降低人體血糖、降低高血壓，對一些兒童喝特別適宜。老人喝甚至起到延緩人體衰老的作用。柿子醋還有美容養顏的功效，醋療對人的皮膚有柔和刺激作用，它能使小血管擴張，增加皮膚血液循環，并能殺死皮膚表面的細菌，使皮膚細嫩、美白、紅潤有光澤。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、氨基酸，經常飲用，可以有效地維持人體內PH值的平衡，從而起到防癌抗癌的作用。

    你知道柿子醋的作用嗎?常飲柿子醋，老年人能：降低高血脂、高血壓、高血粘、高膽固醇；緩解預防各種心腦血管疾病和各種慢性病，活血通絡、清理軟化血管、疏通微循環，恢復童化所有生理機能，防癌抗癌。一般四十歲始飲，無特殊情況下，長命百歲不為罕事。中年人能：健胃消食，紅光滿面，預防疾病，延緩衰老，增加性欲，優化植物神經，和諧夫妻生活。青年人能：美容健體，預防肥胖，特別是女青年，臉色紅潤細膩，增加青春美麗。少年飲用：提高智商、有利聰明、有利學習。

    柿子醋的適應癥狀：

    1、能快速修復皮成下的壞死細胞，具有極強的溶堿、溶脂、瀝粘、解鈣、活血化瘀等功能。對腦中風、腦血栓、腦溢血、腦血管硬化、血脂稠、高血壓、高膽固醇、偏頭痛、渾身酸痛、靜脈曲張、神經衰弱等有特殊功效；

2、胃腸道、肝膽結石類：黃金醋可直接殺菌，對慢性胃炎、急慢性腸炎、便秘或大便干結、食欲不振、偏食、厭食、特別是對幾十年的老胃病、老長炎有良好的理療作用?？商岣吒喂δ?，對各種膽結石、腎結石、腎功能減退均有化解消除作用；

 3、腰腿痛類：對于風濕骨病、類風濕性關節炎、頸椎病、肩周炎、骨質增生、腰間盤突出、骨質疏松和全身疼痛癥的恢復有極好的食療化解作用；

 4、美容健體類：黃金醋有活血化瘀、生肌嫩膚功效，對人體皮膚粗糙發黃、皺紋增加、青春痘、瘡疔等均有很好的美容作用，對中老年癍的褪化、消失有很好效果；

5、感冒排毒及其他類：調節人體免疫功能，特別是對預防感冒、失眠多夢、消炎、排毒效果獨特，解酒20分鐘后見效。黃金醋是各種慢性病、復雜病、疑難雜癥的克星，血液的洗滌劑，血管的鉆探隊，各種人體垃圾和毒素的速溶劑。  因為醋本身就是藥，能治百余種人體疾病，故被醫藥界譽為【百藥之長】。